File de peste in folie

Ingrediente
File de peste(se poate pune si peste fara sa fie file dar trebuie sa fie subtire taiat), unt (margarina sau ulei), condimente, lamaie, folie de aluminiu
Mod de preparare
Se rupe folia de aluminiu in asa fel incat sa putem pestele pe ambele parti si sa se inchida ermetic, o ungem cu unt (margarina sau unt), punem fileul care a fost dat prin condimente, il stropim cu lamaie si impaturim folia. Pachetelele astfel formate se pun pe gratar  sau in cuptor si se lasa pe ambele parti, eu il prefer la grartar.

Se serveste cu garnitura obisnuita.