Tocanitza de legume

1 morcov, 1 cartof, broccoli, varza sau fasole verde, 300 ml lapte

Se spala si se toaca toate legumele, varza se toaca cat mai fin posibil. Se pune laptele, morcovul si cartoful la fiert si se amesteca timp de 10 minute. Se adauga restul legumelor si se fierbe in continuare pana cand toate legumele sunt moi. Pasati totul.
Se serveste calda. Se prepara cam in 40 minute.
Pofta buna!

Branza de vaci facuta in casa

1,5l lapte de vaca, 200 gr iaurt sau smantana

Se pune laptele la fiert, cand fierbe se aduga iaurtul/smantana si se lasa la fiert, la foc mic , pana se separa branzica de zar. Se pune in strecatoare si se lasa la scurs.

Este foarte buna pentru copii.

Pofta buna!

Ficatel+mar

Se pune intr-o tavita la cuptor un mar spalat bine si 1-2 ficatei inveliti in folie de aluminiu. Cand coaja marului s-a crapat le scoatem, le pasam si le amestecam.

Pofta buna!